Pâtisseries en folie...

RECETTE DES MACARONS A LA MERINGUE ITALIENNE. Pour une quarantaine de macarons : - 150 g de poudre d'amande - 150 g de sucre glace - 2...

La bûche est composée d’une génoise nature, d’un croustillant, d’un insert citron, d’une mousse framboise et d’un glaçage rose. Lisez la...

RECETTE DES MACARONS A LA MERINGUE ITALIENNE. Pour une quarantaine de macarons : - 150 g de poudre d'amande - 150 g de sucre glace - 2...

En regardant l’épisode 3 du Meilleur Pâtissier sur M6, j’ai eu une grande inspiration par la revisite de la charlotte de CARL. Il a...

Voici la recette d’une tarte ultra simple a faire et très gourmande. Recette pour une tarte 20cm soit 8 personnes : ETAPE 1 : la pâte...

RECETTE CRUMBLE BARRE AUX FRAMBOISES (inspiration du livre « Journal d’une food styliste » et perle en sucre) Recette pour une quinzaine...

S'il y a bien un dessert qui fait l'unanimité, c'est la tarte aux fraises. J’ai voulu la rendre encore plus gourmande en apportant des...

Un dessert au chocolat gourmand avec une pointe de fraicheur. Il est composé d’un biscuit au chocolat, un craquant praliné, un insert...

Après l'entremet pêches/passion, voici une nouvelle inspiration les macarons à la ganache montée chocolat lait et fruits de la passion....

Pour un dessert gourmand et frais avec ces chaleurs, je vous préconise l’entremet aux pêches et fruits de la passion. Recette en 3 étapes...