Pâtisseries en folie...

Ce dessert est très apprécié par les membres de ma famille, succès garantie ! Il est composé d’un craquant spéculoos, une mousse...

Ce gâteau est composé d’un biscuit Joconde décorée avec de la pâte à cigarette, d’une mousse framboise avec des framboises fraîches à...

Charlotte citron vert / framboise de C.Felder Marre de la Charlotte au chocolat ou à la fraise ?! Voici une recette super originale de...

Le Framboisier 2ème version (inspiration C.FELDER et P.CONTICINI) RÉALISATION : (pour 8/10 personnes et environ 300gr de framboises...

La bûche est composée d’une génoise nature, d’un croustillant, d’un insert citron, d’une mousse framboise et d’un glaçage rose. Lisez la...

RECETTE CRUMBLE BARRE AUX FRAMBOISES (inspiration du livre « Journal d’une food styliste » et perle en sucre) Recette pour une quinzaine...

S'il y a bien un dessert qui fait l'unanimité, c'est la tarte aux fraises. J’ai voulu la rendre encore plus gourmande en apportant des...

Le FramboiseChok est un entremet composé d’un fondant chocolat, d’une mousse au chocolat, d’une mousse à la framboise et un gelée à la...

RECETTE DES MACARONS A LA MERINGUE ITALIENNE. Pour une quarantaine de macarons : - 150 g de poudre d'amande - 150 g de sucre glace - 2...

Recette du Framboisier inspiré par Christophe Felder Ce n’est pas un framboisier traditionnel avec une génoise et une crème mousseline...